ここは，いわゆる料理レシピのページではありません。 なぜかというと，私は料理の本当の作り方というものを知らないからです。 でも，おいしいものを食べたいという気持ちは大きいです。 妻が作ったものを，つい「まず〜〜〜」と言って，ぷりぷりされても，です。 （これを見られて，また叱られないうちに一応言っておきますと，私は濃い味好みなのに，妻は薄味で作るのです。） だから私は，自分で自分の好みにあったものを作ります。 （献立が偏るのが難点ですが。） 基本コンセプトは，「簡単で早い」もの。だから，あまり凝っていません。 普段自分が思っていることを書いただけというのが多いので，ほとんど何の役にも立ちません。できれば， 「こんな料理のこつがあるよ。」「こんなやり方でこんなものができるよ。」といったことをメールででも送ってくださると， うれしいです。許可をいただければ，ここに載せて，少しでも充実させていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。