ここは,いわゆる料理レシピのページではありません。
なぜかというと,私は料理の本当の作り方というものを知らないからです。
でも,おいしいものを食べたいという気持ちは大きいです。
妻が作ったものを,つい「まず〜〜〜」と言って,ぷりぷりされても,です。
(これを見られて,また叱られないうちに一応言っておきますと,私は濃い味好みなのに,妻は薄味で作るのです。)
だから私は,自分で自分の好みにあったものを作ります。
(献立が偏るのが難点ですが。)
基本コンセプトは,「簡単で早い」もの。だから,あまり凝っていません。

普段自分が思っていることを書いただけというのが多いので,ほとんど何の役にも立ちません。できれば, 「こんな料理のこつがあるよ。」「こんなやり方でこんなものができるよ。」といったことをメールででも送ってくださると, うれしいです。許可をいただければ,ここに載せて,少しでも充実させていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。