目玉焼き

たまごは，大好きです。ゆで卵・目玉焼き・卵焼き・スクランブルエッグ・プレーンオムレツと， 気分により，姿を変えます。小学生の頃は，生卵の殻に少しだけ穴をあけ，そこに醤油をたらして， 吸うようにして食べていましたが，今ではできません。やはり，半熟が好みです。なぜ目玉焼きが出ているのかというと， 私は醤油をかけ，妻はソースをかけていた，というのが言いたかったからです。今の我が家では，醤油を少しかけるか，アジシオだけです。