今では,高級料理の仲間入りをしているであろう,鮎です。 実家が人から貰っていたものを,ぶんどってきました。内臓は,私には食べられないので, 人に言わせるともったいないでしょうけど,捨てました。ずっと昔は,いつでも食べられ,ただの川魚ぐらいに しか思っていなかったので,買おうなどと,これぽっちも思いません。