きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

材料は，ゴボウ・にんじん・ささみだけです。ゴボウも食べなくては，と思ったら作ります。
ゴボウは，前は包丁で切っていましたが，ジャガイモ皮むき器が簡単なので，この頃はそればっかりです。
いつもやたらと辛くなってしまい，全部食べるのも一苦労です。今日は，麻婆豆腐（市販のインスタントだけど）もあったので，辛さもひとしおでした。