鍋焼きうどん

麺は市販品です。鍋焼き用の麺だと，少しはこしが残るのですが，普通のうどん麺だと，ちょっと煮込むだけで，すぐうにょうにょになってしまいます。でも，うどんは大好きなので，よく作ります。
ここで言いたいのは，実は土鍋。前に使っていた小さめのひび割れ土鍋が，漏るようになってきだしたので，あるデパートで５０００円の土鍋が２割引だったのを思い出し，買いに行くことにしました。そのちょっと前に，あるホームセンターで土鍋探しをしても，季節はずれだったので売っていなかったのですが，デパートに行く前に何の気なしに違うホームセンターに寄ってみると，三島鍋が８９０円！すぐ買って帰りました。すごく得した気分でした。